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A tradição é a roda que faz mover todas as coisasSão os saberes sobre as origens da cozinha portuguesa, são os ingredientes cuidadosamente selecionados e são as mãos que os transformam em sabores típicos de Portugal, preparados e servidos com tamanho requinte e sofisticação. Vai conseguir resistir?
O restaurante Jockey é um dos melhores de Lisboa e o pessoal é do mais eficiente que tenho visto. Frequento-o assiduamente com o meu amigo e doutor António Salavessa. Nunca fui mal servido e a culinária é soberba. Parabéns a todos.
