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Sabores de Portugal a la CarteAmêijoas à Bulhão Pato, Broa de Bacalhau à Jockey e bifes para todos os gostos são alguns dos pratos confecionados e orientados para que se desfrute de uma deliciosa experiência da tradicional cozinha portuguesa, servida com aquele toque de elegância e requinte que torna tudo ainda mais especial e delicioso. A doçaria tradicional portuguesa também não foi esquecida. Arroz doce caseiro ou Pudim
da Abadia são algumas das possibilidades. Consegue resistir?
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entradas
| Amêijoas à Bulhão Pato | 22,00€ |
| Amêijoas à Espanhola | 22,00€ |
| Requeijão de Seia com Doce de Abóbora | 7,10€ |
| Gambinhas ao Alhinho | 16,00€ |
| Gambas à Martini | 17,00€ |
| Cogumelos Salteados à Chefe | 14,75€ |
| Queijinho de Azeitão | 7,05€ |
| Cocktail de Gambas | 12,50€ |
| Queijo da Serra | 8,55€ |
Pratos do dia
| SEG | Tradicional Lombo de Bacalhau Cozido com Grão | 17,05€ |
| TER | Favas com Entrecosto e Enchidos da Aldeia | 16,40€ |
| QUA | Camarão Imperial à Brás | 18,55€ |
| QUI | Leitão Assado no Forno do Jockey à Moda da Bairrada | 18,50€ |
| SEX | Naco do Lombo ao Wellington | 18,05€ |
| SAB | Cabritinho da Serra Assado no Forno à Padeiro | 18,50€ |
| DOM | Cozido à Portuguesa com Enchidos da Aldeia (Dose Individual por Pessoa) | 18,55€ |
Saladas
| Salada de Frango | 15,20€ |
| Tradicional Salada Mista | 4,00€ |
| Exuberante Mesclun de Salada | 7,00€ |
| Salada de Atum | 15,20€ |
| Salada Jockey | 17,25€ |
| Salada da Nossa Horta | 4,50€ |
Sopas
| Sopa do Dia | 3,50€ |
| Creme de Marisco | 5,50€ |
| Sopa Alentejana | 5,50€ |
Menu criança
| Hamburguinha com Batata Frita e Arroz | 14,50€ |
especialidades do chefe – carne
| Bife do Lombo à Jockey | 25,75€ |
| Bife da Vazia à Portuguesa | 21,40€ |
| Bife da Vazia à Bulhão Pato | 21,40€ |
| Bife do Lombo à Café | 25,75€ |
| Bife do Lombo à Rota das Índias | 25,75€ |
| Bife do Lombo Raspado à Alemã | 25,75€ |
| Bife do Lombo com Molho Diablo | 25,75€ |
| Alheira de Caça Tradicional | 18,50€ |
| Magret de Pato Malvasia | 22,00€ |
| Posta de Vitela | 26,30€ |
| Tornedó em Boa Companhia | 26,30€ |
| Tornedó Com Passas de Uvas | 26,30€ |
| Naco do Lombo na Tábua com Molho Béarnaise | 26,30€ |
| Naco do Lombo Especial à Terra e Mar | 28,00€ |
| Naco do Lombo com Molho Chimichurri | 26,30€ |
| Carne de Porco Ibérico na Cataplana com Amêijoas | 21,60€ |
| Secretos de Porco Ibérico | 21,60€ |
| Chateaubriand com Molho Béarnaise (2 Pax) | 54,00€ |
massa e vegetariano
| Carbonara Tradicional | 17,60€ |
| Fettuccine de Camarão | 18,60€ |
| Brás de Legumes | 17,10€ |
| Risotto Vegetariano | 17,10€ |
especialidades do chefe – peixe
| Arroz/Massada de Garoupa com Gambas (2 Pax) | 49,00€ |
| Arroz de Marisco Rico (2 Pax) | 59,00€ |
| Arroz de Tamboril com Gambas (2 Pax) | 45,00€ |
| Broa de Bacalhau à Jockey | 24,05€ |
| Lombo de Bacalhau na Brasa | 24,05€ |
| Bacalhau à Narcisa | 24,05€ |
| Lombo de Bacalhau Recheado à Vila Real | 24,05€ |
| Polvo à Lagareiro | 24,05€ |
| Cataplana de Bacalhau com Mariscos (2 Pax) | 49,00€ |
| Cataplana de Frutos do Mar (2 Pax) | 49,00€ |
| Dourada à Bulhão Pato (Kg) | 46,50€ |
| Robalo no Forno à Portuguesa (Kg) | 48,40€ |
| Robalo ao Sal (Kg) | 48,40€ |
| Camarão Tigre Grelhado (Kg) | 85,00€ |
peixes no carvão
| Garoupa (Kg) | 59,00€ |
| Pregado (Kg) | 43,10€ |
| Dourada (Kg) | 44,70€ |
| Cherne (Kg) | 66,00€ |
| Garoupinha da Pedra (Kg) | 47,00€ |
| Salmonetes (Kg) | 66,00€ |
| Robalo (Kg) | 48,40€ |
| Linguado (Kg) | 58,00€ |
| Goraz (Kg) | 63,00€ |
queijos
| Queijo da Serra com Marmelada | 9,40€ |
| Queijo da Serra Amanteigado com Tostinhas | 8,55€ |
| Queijo de Sousel | 6,00€ |
| Queijo de Sousel com Doce de Figo | 6,75€ |
| Queijo de Azeitão | 7,05€ |
doces
| Tarte de Limão Merengada | 6,60€ |
| Arroz Doce Caseiro | 5,15€ |
| Sopa de Frutos Vermelhos com Gelado de Limão | 6,90€ |
| Trouxa de Ovos | 6,60€ |
| Trouxa de Ovos com Gelado de Limão | 7,10€ |
| Fusão de Chocolate e Avelã | 7,60€ |
| Apple Crumble com Gelado de Nata | 6,90€ |
| Mousse de Chocolate Belga sem Açúcar | 6,60€ |
| Pudim Abade de Priscos | 7,60€ |
| Leite Creme Feito à Moda Antiga | 5,15€ |
| Cheesecake de Maracujá | 6,60€ |
| Cheesecake de Frutos Silvestres | 6,60€ |
| Floresta de Chocolate | 7,60€ |
| Bolo de Bolacha e Café | 5,15€ |
| Pudim de Maracujá | 6,00€ |
| Tarte Tatin com Gelado Baunilha | 7,90€ |
| Brownie de Chocolate com Gelado de Nata | 6,90€ |
| Delícia Folhada Recheada com Doce de Ovos | 6,60€ |
| Bolas de Gelado: Baunilha, Chocolate, Pistácio, Morango, Limão, Nata (por bola) | 2,00€ |
frutas
| Salada de Fruta Tropical | 4,60€ |
| Salada de Fruta com Gelado de Baunilha | 6,55€ |
| Abacaxi ao Natural | 4,50€ |
| Abacaxi Perfumado com Raspas de Lima | 4,85€ |
| Abacaxi Aromatizado com Vinho do Porto | 6,50€ |
| Abacaxi com Trouxa de Ovos | 7,95€ |
| Carpaccio de Abacaxi com Raspas de Lima & Gelado de Limão | 6,55€ |
| Laranja ao Natural | 2,05€ |
| Papaia | 4,75€ |
| Kiwi | 2,05€ |
| Manga | 4,75€ |
NA COZINHA DO JOCKEY, A TRADIÇÃO É A RODA QUE FAZ MOVER TODAS AS COISAS
São os saberes sobre as origens da cozinha portuguesa, os ingredientes cuidadosamente selecionados e as mãos que os transformam em sabores típicos de Portugal, preparados e servidos com tamanho requinte e sofisticação.
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