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Sabores de Portugal à la CarteAmêijoas à Bulhão Pato, Broa de Bacalhau à Jockey e bifes para todos os gostos são alguns dos pratos confecionados e orientados para que se desfrute de uma deliciosa experiência da tradicional cozinha portuguesa, servida com aquele toque de elegância e requinte que torna tudo ainda mais especial e delicioso. A doçaria tradicional portuguesa também não foi esquecida. Arroz doce caseiro ou Pudim
da Abadia são algumas das possibilidades. Consegue resistir?
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entradas
| Amêijoas à Bulhão Pato | 20,00€ |
| Amêijoas à Espanhola | 20,00€ |
| Requeijão de Seia com Doce de Abóbora | 6,95€ |
| Gambinhas ao Alhinho | 14,00€ |
| Gambas à Martini | 16,00€ |
| Cogumelos Salteados à Chefe | 13,75€ |
| Queijinho de Azeitão | 6,55€ |
| Cocktail de Camarão | 11,15€ |
| Pasta de Atum com Queijo Feta | 7,60€ |
| Queijo da Serra | 7,55€ |
Pratos do dia
| SEG | Tradicional Lombo de Bacalhau Cozido com Grão | 16,05€ |
| TER | Favas com Entrecosto e Enchidos da Aldeia | 15,80€ |
| QUA | Camarão Imperial à Brás | 16,60€ |
| QUI | Leitão Assado no Forno do Jockey à Moda da Bairrada | 16,95€ |
| SEX | Naco do Lombo ao Wellington | 16,95€ |
| SAB | Cabritinho da Serra Assado no Forno à Padeiro | 16,95€ |
| DOM | Cozido à Portuguesa com Couves Saloias e Enchidos da Aldeia (dose por Pessoa) | 16,50€ |
Saladas
| Salada de Frango | 11,70€ |
| Tradicional Salada Mista | 3,50€ |
| Exuberante Mesclun de Salada | 6,50€ |
| Salada de Atum | 11,60€ |
| Salada Jockey | 14,80€ |
| Salada da Nossa Horta | 4,00€ |
Sopas
| Sopa do Dia | 3,00€ |
| Creme de Marisco | 5,10€ |
| Sopa Alentejana | 5,10€ |
Menu criança
| Hamburguinha com Batata Frita e Arroz | 13,50€ |
especialidades do chefe – carne
| Bife do Lombo à Jockey | 19,60€ |
| Bife da Vazia à Portuguesa | 16,50€ |
| Bife da Vazia à Bulhão Pato | 16,50€ |
| Bife do Lombo à Café | 19,60€ |
| Bife do Lombo à Rota das Índias | 19,60€ |
| Bife do Lombo Raspado à Alemã | 19,60€ |
| Bife do Lombo com Molho Diablo | 19,60€ |
| Alheira de Caça Tradicional | 15,30€ |
| Magret de Pato Malvasia | 19,10€ |
| Posta de Vitela | 22,15€ |
| Tornedó em Boa Companhia | 21,15€ |
| Tornedó Com Passas de Uvas | 21,15€ |
| Naco do Lombo na Tábua com Molho Béarnaise | 22,15€ |
| Naco do Lombo Especial à Terra e Mar | 26,10€ |
| Naco do Lombo com Molho Chimichurri | 22,15€ |
| Carne de Porco Ibérico na Cataplana com Amêijoas | 17,10€ |
| Secretos de Porco Ibérico | 17,10€ |
| Chateaubriand com Molho Béarnaise (2 Pax) | 46,60€ |
massa e vegetariano
| Carbonara Tradicional | 16,10€ |
| Fettuccine de Camarão | 16,10€ |
| Brás de Legumes | 16,10€ |
| Risotto Vegetariano | 16,10€ |
especialidades do chefe – peixe
| Arroz/Massada de Garoupa com Gambas (2 Pax) | 43,00€ |
| Arroz de Marisco Rico (2 Pax) | 48,00€ |
| Arroz de Tamboril à Algarvia (2 Pax) | 39,00€ |
| Broa de Bacalhau à Jockey | 18,30€ |
| Lombo de Bacalhau na Brasa | 18,10€ |
| Bacalhau à Narcisa | 18,10€ |
| Lombo de Bacalhau Recheado à Vila Real | 18,95€ |
| Polvo à Lagareiro | 18,10€ |
| Cataplana de Bacalhau com Mariscos (2 Pax) | 42,80€ |
| Cataplana de Frutos do Mar (2 Pax) | 43,80€ |
| Dourada à Bulhão Pato (Kg) | 39,90€ |
| Robalo no Forno à Portuguesa (Kg) | 42,95€ |
| Robalo ao Sal (Kg) | 42,95€ |
| Camarão Tigre Grelhado (Kg) | 70,00€ |
peixes no carvão
| Garoupa (Kg) | 51,00€ |
| Pregado (Kg) | 39,75€ |
| Dourada (Kg) | 38,80€ |
| Cherne (Kg) | 61,00€ |
| Garoupinha da Pedra (Kg) | 39,20€ |
| Salmonetes (Kg) | 61,00€ |
| Robalo (Kg) | 42,00€ |
| Linguado (Kg) | 53,00€ |
| Goraz (Kg) | 61,00€ |
queijos
| Queijo da Serra com Marmelada | 9,20€ |
| Queijo da Serra Amanteigado com Tostinhas | 7,55€ |
| Queijo de Sousel | 5,75€ |
| Queijo de Sousel com Doce de Figo | 6,30€ |
| Queijo de Azeitão | 6,55€ |
doces
| Tarte de Limão Merengada | 5,70€ |
| Arroz Doce Caseiro | 4,45€ |
| Sopa de Frutos Vermelhos com Gelado de Limão | 6,05€ |
| Trouxa de Ovos | 5,70€ |
| Trouxa de Ovos com Gelado de Limão | 6,55€ |
| Fusão de Chocolate e Avelã | 6,10€ |
| Apple Crumble com Gelado de Nata | 6,05€ |
| Pudim Abade de Priscos | 6,20€ |
| Leite Creme Feito à Moda Antiga | 4,45€ |
| Cheesecake de Maracujá | 6,00€ |
| Cheesecake de Frutos Silvestres | 6,00€ |
| Floresta de Chocolate | 6,10€ |
| Bolo de Bolacha e Café | 4,65€ |
| Pudim de Maracujá | 5,45€ |
| Tarte Tatin com Gelado Baunilha | 6,55€ |
| Brownie de Chocolate com Gelado de Nata | 6,05€ |
| Delícia Folhada Recheada com Doce de Ovos | 5,75€ |
| Bolas de Gelado: Baunilha, Chocolate, Pistácio, Morango, Limão, Nata (por bola) | 1,90€ |
frutas
| Salada de Fruta Tropical | 4,35€ |
| Salada de Fruta com Gelado de Baunilha | 6,05€ |
| Abacaxi ao Natural | 4,20€ |
| Abacaxi Perfumado com Raspas de Lima | 4,45€ |
| Abacaxi Aromatizado com Vinho do Porto | 6,00€ |
| Abacaxi com Trouxa de Ovos | 7,90€ |
| Carpaccio de Abacaxi com Raspas de Lima & Gelado de Limão | 6,15€ |
| Laranja ao Natural | 1,95€ |
| Papaia | 4,45€ |
| Kiwi | 1,95€ |
| Manga | 4,45€ |
NA COZINHA DO JOCKEY, A TRADIÇÃO É A RODA QUE FAZ MOVER TODAS AS COISAS
São os saberes sobre as origens da cozinha portuguesa, os ingredientes cuidadosamente selecionados e as mãos que os transformam em sabores típicos de Portugal, preparados e servidos com tamanho requinte e sofisticação.
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